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喜餅又稱「嫁女餅」或「囍餅」,傳統禮俗上是男方為表達對親事的重視,以及岳父母對老婆的養育之恩,在訂婚文定時贈送給女方的聘禮之一。
過去文定禮俗中,男方會準備完整的十二項大小聘禮至女方家中,女方也會在文定儀式後回送男方表達感謝。不過現代人對於許多禮俗逐漸從簡,十二禮也逐漸簡化為基本的六禮,以下就為大家整理出男女雙方基本的六禮及完整十二禮有哪些:
訂婚喜餅可分為「大聘禮」、「小聘禮」,也就是上表所說的「大餅」、「盒餅」(又稱小餅)。
除了在文定儀式男女雙方互相贈送之外,也會在訂婚或結婚時發送喜餅給親朋好友分享喜悅。
喜餅的發送時間主要依據禮俗儀式決定,以前會將訂婚和結婚宴客分開,現在多數人會選擇訂婚、結婚當天舉行,因此而有以下 3 個發送時機:
華人社會習慣以雙數討吉利,喜餅數量通常以 6、12 的倍數為主,雙數 4 因為與諧音「死」相似,要特別避開。
男方贈送喜餅聘禮給女方分送親友後,女方也要回禮贈與男方,準備數量通常 6 - 12 盒不等,也可依照男方親友人數而定。
長輩常會說「新娘不要吃自己的喜餅」,一說是吃了喜餅等於吃掉了自己的福氣,二是吃了男方喜餅的新娘不夠謙卑,嫁到婆家可能會不得人疼。
對傳統禮俗有忌諱但又想吃喜餅的新人,注意不要吃到祭拜祖先的喜餅就好。如果新娘對甜食的美味招架不住,建議可以在喜餅試吃階段多訂購幾間來嚐試。
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